Чевапчичи


Продукты: 300 г рубленной говядины, 300 г рубленной баранины, 4 луковицы, 4 зубчика чеснока,
1 ст. л. молотого сладкого перца, соль, оливковое масло.


Приготовление: смешать мясо, добавить одну мелко нарезанную луковицу, соль, перец, чеснок
(продавить через пресс). Замесить фарш и сформировать из него колбаски длиной около 5 см.
Колбаски жарить на гриле, при этом аккуратно переворачивая и смазывая кисточкой маслом.


Оставшийся лук мелко порезать, положить на него готовые колбаски и подать к столу.

Яндекс.Метрика